서울에는 최신 트렌드를 따라가는 신상 베이커리도 많지만, 시간이 흘러도 변함없는 실력으로 인정받는 ‘3대 빵집’이 있다. 오랜 시간 동안 지역 주민은 물론 서울 전역에서 찾아오는 고정 팬들이 있고, 품질·전통·기술력에서 독보적인 존재감을 가진 곳들이다. 오늘 소개하는 김영모 과자점, 성북동 나폴레옹 과자점, 성산동 리치몬드 과자점은 그중에서도 가장 상징적인 베이커리로, 한 번 맛보면 왜 수십 년 동안 사랑받는지 이해하게 되는 곳들이다.
1. 서초구 클래식 베이커리의 정점, 김영모 과자점 — 품격과 기술력의 기준을 만든 곳
김영모 과자점은 서울 베이커리 업계의 기준을 세운 곳이라고 해도 과언이 아니다. 이미 ‘대한민국 제과 명장’이라는 타이틀로 유명하지만, 실제 매장을 방문해보면 왜 수십 년 동안 이 명성을 유지하고 있는지 금방 알 수 있다. 빵 하나하나에서 느껴지는 기술력, 재료의 정직함, 고급 프렌치 베이커리 스타일의 품격을 그대로 유지하고 있기 때문이다.
이곳의 가장 큰 특징은 빵의 완성도가 꾸준히 일정하게 잘 나온다는 점이다. 어느 날은 맛있고 어느 날은 평범한, 그런 베이커리가 절대 아니다. 김영모 과자점은 제작 과정부터 판매까지 철저한 시스템을 유지해 **언제 어느 날 방문하든 퀄리티가 일정한 ‘명품 빵집’이다.
대표 메뉴인 몽블랑, 바게트, 치즈케이크, 파운드케이크, 버터 풍미 가득한 크루아상 등은 이미 전국적으로 팬층을 갖고 있다. 특히 몽블랑은 김영모 과자점의 시그니처 케이크로, 고급스러운 chestnut 크림과 은은한 단맛이 조화를 이루며 기념일 케이크·선물용으로도 인기가 매우 높다.
또한 빵 뿐 아니라 과자류, 초콜릿, 케이크, 디저트 라인업이 모두 수준급이다. 프렌치 제과 기반의 베이스를 가지고 있어 디테일이 확실하며, 단순히 ‘맛있는 빵집’이 아닌 정통성 있는 제과 전문점으로 인정받는다.
이 집이 계속해서 ‘서울 3대 빵집’으로 손꼽히는 이유는 단순히 유명해서가 아니라, 시간이 지나도 변함없는 기본기와 품질 유지 능력 때문이다. 많은 베이커리가 트렌드에 따라 변하지만, 김영모 과자점은 처음부터 끝까지 일관된 철학을 유지해왔다.
매장은 고급스럽고 직원 교육도 꼼꼼해 서비스 수준도 높다. 선물 포장도 매우 고급스럽게 해줘서 명절·기념일에 주문이 많다.
특히 서초·반포·방배 주민들은 주말 아침마다 김영모 과자점에 들러 빵을 사가는 것이 하나의 라이프스타일처럼 자리잡았다.
📍 김영모 과자점 서초본점 기본 정보
▶주소: 서울 서초구 남부순환로 2406
▶영업시간: 매일 08:00~22:00
▶주차: 가능(매장 앞 및 지하 주차장)
▶대표메뉴: 몽블랑, 바게트, 크루아상, 파운드, 치즈케이크, 샌드위치
▶기타: 선물세트·케이크 예약 가능, 명절 조기 품절 많음
김영모 과자점은 "고급 베이커리의 정석"이라는 평가를 받을 만큼 완성도 높은 빵과 디저트를 꾸준히 만들어내며, 서울 3대 빵집의 명성을 유지하고 있다.
2. 서울 베이커리 ‘클래식의 상징’, 성북동 나폴레옹 과자점 — 60년 전통의 압도적 존재감
성북동 나폴레옹 과자점은 서울에서 가장 오래된 클래식 베이커리 중 하나로, 1968년부터 지금까지 50년이 넘는 시간을 한자리를 지키며 운영해 온 명실상부한 전통 맛집이다. 서울 사람들에게 “옛날 빵 맛이 나는 베이커리가 어디냐”고 물으면 나폴레옹 과자점이 항상 상위권에 등장한다. 이유는 간단하다. 이곳은 화려함보다 ‘빵 본연의 맛’과 ‘정통 제과 기술’에 충실한 곳이기 때문이다.
빵 종류만 해도 어마어마하게 다양하다. 소보루·단팥빵 같은 옛날 스타일의 빵뿐 아니라, 고급 케이크·타르트·파이·쿠키·식빵 라인업까지 전부 풍성하다. 특히 버터 풍미가 강한 페이스트리류와 부드러운 케이크류는 오랜 시간 단골들의 사랑을 받았다.
이곳의 시그니처는 명장 딸기케이크라고 불리는 클래식 생크림 케이크다. 부드러운 시트와 가벼운 생크림, 상큼한 딸기 조합이 완벽해 ‘케이크 하나만 사러 성북동까지 간다’는 사람들이 많다. 생크림을 과하게 달지 않고 밀도 있게 휘핑하는 기술이 매우 뛰어나다.
또 하나의 인기 메뉴는 몽블랑 케이크와 사과파이이다. 사과파이는 은은한 시나몬 향과 촉촉한 사과필링이 들어 있어 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 맛이다. 성북동 주민들뿐 아니라 서울 전역, 심지어 지방에서도 원정으로 오는 손님이 많은 이유가 바로 이러한 클래식 메뉴의 힘이다.
나폴레옹 과자점이 특별한 또 하나의 이유는 카페 공간이 넓고 여유롭다는 점이다. 매장 내부가 베이커리+카페 구조라 앉아서 바로 먹을 수 있고, 고풍스러운 인테리어가 주는 편안함이 있다.
특히 명절 시즌이나 주말에는 줄이 생길 정도로 여전히 꾸준한 사랑을 받고 있으며, 노포이지만 ‘지금도 맛있는’ 베이커리라는 점이 감동적이다.
📍 성북동 나폴레옹 과자점 기본 정보
▶주소: 서울 성북구 성북로 149
▶영업시간: 매일 07:00~22:00
▶주차: 가능(매장 전용 주차장, 주말 혼잡)
▶대표메뉴: 클래식 생크림케이크, 몽블랑, 사과파이, 식빵류, 옛날빵
▶기타: 카페석 넓음, 기념일 케이크 예약 필수
성북동 나폴레옹 과자점은 “서울 베이커리의 역사”라고 불릴 만큼 상징적인 존재이며, 클래식한 빵 맛을 좋아하는 사람들에게는 단연 1순위로 꼽히는 명가다.
3. 성산동 리치몬드 과자점 — 전통과 기술이 살아 있는 명품 베이커리
성산동 리치몬드 과자점은 정통 유럽식 베이커리의 품격을 서울에 깊이 심은 곳이다. 프랑스 제과 기술 기반으로 만들어지는 빵과 케이크의 완성도가 매우 높아, 1980년대부터 서울 서부 지역에서 ‘베이커리 명가’로 인정받아왔다.
리치몬드의 가장 큰 특징은 프랑스풍 버터 페이스트리의 독보적인 완성도다. 크루아상·페스츄리 라인업은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 층이 살아 있어 전문 제과학교 출신 Baker들도 “기술 수준이 높다”고 평가한다. 리치몬드의 크루아상은 버터 향이 진하지만 느끼하지 않고, ‘결이 살아 있는’ 식감이 특징이다.
이곳의 시그니처는 명란바게트·갈릭바게트·크루아상·크림치즈빵·몽블랑 등인데, 특히 명란바게트는 SNS에서 ‘리치몬드가 원조’로 불릴 만큼 유명하다. 빵 자체의 완성도가 높고 명란버터 스프레드가 깊고 풍부한 맛을 내 단골이 많은 메뉴다.
또 하나 특별한 점은 케이크 완성도다. 클래식한 프렌치 케이크 기반으로 과하게 달지 않고 맛의 균형이 뛰어나다. 특히 생크림 케이크, 티라미수, 브라우니는 기념일·선물용으로 자주 찾는 메뉴다.
리치몬드 과자점이 ‘서울 3대 빵집’ 중 하나로 꼽히는 이유는 단순히 유명해서가 아니다. 오랜 시간이 지나도
✔ 재료의 질
✔ 파티시에의 기술력
✔ 매장 운영 철학
✔ 꾸준한 퀄리티 유지
이 네 가지가 변하지 않았기 때문이다.
성산동 주민들은 주말마다 리치몬드에서 크루아상과 식빵을 사가는 것이 일상이 되었고, 멀리서 원정 오는 고객도 매우 많다.
매장 크기도 넓고 카페석이 있어 여유롭게 앉아서 먹고 갈 수 있으며, 매장 내 디저트 디스플레이가 깔끔하고 고급스럽다.
📍 성산동 리치몬드 과자점 기본 정보
▶주소: 서울 마포구 성미산로 29
▶영업시간: 매일 08:00~22:00
▶주차: 가능(매장 앞 전용 주차, 주말 만차 가능)
▶대표메뉴: 크루아상, 명란바게트, 갈릭바게트, 생크림케이크, 몽블랑
▶기타: 카페 이용 가능, 대량 구매 꾸준함
리치몬드는 ‘빵 자체의 본질’을 중시하는 베이커리로, 트렌드를 따르기보다 정통성을 지키며 발전해온 진짜 명가라는 점에서 서울 3대 빵집 중 하나로 손꼽힐 만한 가치를 가진 곳이다.